Immagina di trovarti in una situazione in cui le tue riserve energetiche sono al minimo. Che si tratti di un atleta in preparazione per una gara, o di chiunque si trovi a dover affrontare periodi di stress fisico, la domanda è sempre la stessa: come mantenere le prestazioni quando il corpo è a corto di carburante?
La risposta potrebbe sorprenderti: i carboidrati giocano un ruolo fondamentale, anche quando le tue risorse sono limitate.
Spesso si pensa che in situazioni di deficit energetico, il corpo non sia in grado di utilizzare efficacemente gli zuccheri esterni, quelli che assumiamo tramite bevande o alimenti. Invece, sembra che il nostro organismo sia sorprendentemente resiliente.
Anche quando l'apporto calorico è ridotto, i carboidrati continuano a fornire energia durante l'esercizio fisico. Certo, forse non li useremo con la stessa efficienza di quando siamo pieni di energie, ma il loro contributo rimane significativo.
Cosa significa questo per te?
Non sottovalutare i carboidrati: Anche in periodi di restrizione calorica, assicurati di assumere carboidrati durante l'attività fisica. Ti aiuteranno a mantenere le prestazioni, anche se le tue riserve sono limitate.
Adattabilità metabolica: Il nostro corpo è incredibilmente adattabile. Anche quando le cose si fanno difficili, è in grado di utilizzare le risorse disponibili in modo efficace.
L'importanza della costanza: Che tu sia un atleta o una persona attiva, mantenere una dieta equilibrata e un apporto costante di carboidrati ti aiuterà a superare i momenti di difficoltà.
Se ti trovi in un periodo di deficit energetico, che sia per motivi di allenamento o per altri motivi, non rinunciare ai carboidrati durante l'esercizio. Continua a idratarti e ad alimentarti con fonti di carboidrati, e scoprirai che il tuo corpo è in grado di mantenere le prestazioni, anche quando le energie scarseggiano.
